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歯周炎とプロバイオティクス

著者:Persson Rutger/Professor/Sektionen för hälsa och samhälle/Kristianstad
公開日: 20170615
更新日: 20170611

バックグラウンド

2002年に食糧農業機関(国連)は、プロバイオティクスを「適切な投与量で投与され、宿主生物に健康に良い影響を与えるはずの生きている微生物」と定義しました。ただし、プロバイオティクスという用語には、栄養素、栄養補助食品、改変化学製品、および遺伝子組み換え細菌も含まれます。現在、ヨーロッパとアメリカの両方で、プロバイオティクス製品は食品または栄養補助食品としてのみ販売することができます。細菌ベースのプロバイオティクスの医薬品ステータスを取得するための欧州食品医薬品局(EFSA)および食品医薬品局(FDA、米国)への多数の申請はこれまで承認されていません。

抗生物質とは対照的に、プロバイオティクス(例:ラクトバチルス種; L。ブルガリクス、L。アシドフィルス、L。カゼイ、L。ヘルベティカス、L。ラクティス、L。サリバリウス、L。プランタルム、ビフィズス菌、特定の腸球菌)は細菌または生きたバクテリアから得られた物質で、哺乳動物の他の種のバクテリアに対して抑制効果があります。

抗生物質とプロバイオティクスの境界はかなり流動的です。ルイパスツールは1877年に、バクテリアと酵母が他のバクテリアを殺す可能性があることを確認しました。
プロバイオティクスの焦点が乳酸桿菌である理由の1つは、プリニウス長老によって最初に記述された古い伝統に基づいています。 2000年前、その発酵乳は胃腸疾患の効果的な治療法です。
ルイ・パスツールと共にパリで活動していたロシアの研究者、イリヤ・メチニコフ(1845-1916)は、有毒なバクテリアが老化を引き起こし、発酵乳の摂取とラクトバチルス・デルブルッキイ属のブルガリクスの存在が維持するために重要であるという概念を開発しました健康(1920年頃に反駁された主張)。

2014年12月、FDIは、免疫不全の患者に生菌または酵母を含む栄養補助食品を使用する…

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